Voda je jedan od prvih sastojaka koji se koriste u proizvodnji hrane, kao procesna voda u proizvodnji pića, gotovih jela ili proizvode u mljekarama. U osjetljivim područjiva industrije hrane i pića svako smanjenje kvalitete uzrokovano mirisom ili okusom dezinfekcijskog sredstva je neprihvatljivo. Zbog toga je klor-dioksid prvi izbor za dezinfekcijsko sredstvo u industriji hrane i pića. Stvaranje sporednih proizvoda jakog mirisa, kao što su trihalogenmetili (THM), klorofenoli i kloramini, koji uzrokuju iritaciju membrana sluznice, neznatno je kada se kao sredstvo za dezinfekciju koristi klor-dioksid. Klor-dioksid je izrazito djelotvoran protiv svih vrsta klica, dugo se zadržava i djeluje u cijevima i iznimno je efikasan u uništavanju biofilma.

Postoje različite mogućnosti primjene u industriji hrane i pića gdje se može koristiti Oxiperm Pro: